Aceite de oliva virgen extra Montabès

Aceite de oliva virgen extra de Montabes hecho en las últimas semanas de noviembre a partir de frutas cosechadas directamente del árbol, cuando han terminado su ciclo de maduración.

Cuando se muele en frío a 28 ° C, proporcionan un aceite de aroma fresco, con una gran versatilidad en la cocción y un alto rendimiento de fritura.

Perfil de degustación
Aroma: Afrutado a aceituna madura, con notas de hoja de olivo y tomate.
En boca: redondeado y equilibrado en su paso por la boca. Postgusto fresco y persistente.

Capacidad: contenedor de metal de 3 litros.
Variedad de aceituna (s): picual.
Potencia aromática: equilibrada.
Tipo de afrutado: Frutado maduro.
Región: Andalucía
Origen: España Andalucía Sierra Magina, en la provincia de Jaén.
Composición: Aceite de oliva virgen extra extraído en frío.